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Bebidas
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Medida e peso
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Energia (kcal)
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| Cerveja chopp | 1 copo grande – 300 ml | 129 |
| Cerveja chopp light | 1 copo grande – 300 ml | 81 |
| Cerveja Caracu | 1 copo grande – 300 ml | 186 |
| Cerveja Malzbier | 1 copo grande – 300 ml | 168 |
| Champagne | 1 taça – 120 ml | 85 |
| Conhaque | 1 dose – 30 ml | 75 |
| Licor | 1 cálice – 30 ml | 103 |
| Pinga | 1 copo americano – 175 ml | 402 |
| Vinho branco seco | 1 taça – 150 ml | 99 |
| Vinho tinto | 1 taça – 150 ml | 108 |
| Whisky | 1 dose (50 mL) | 125 |
Algumas bebidas alcoólicas e suas características
Não importam suas preferências, tipos de bebidas não faltam para agradar a todos os paladares, dos mais comuns, aos mais refinados. Para que as bebidas alcoólicas tenham sabor característico, ocorrem diferenças no processamento e na matéria prima (frutas e cereais utilizados), confira abaixo algumas delas:
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Nome da bebida e país de origem
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Matéria prima
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Processo de produção
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| Conhaque – França |
Uva
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Destilado uma só vez, com cuidados. Leva anos para maturar em barris de carvalho.
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| Gim – Inglaterra |
Cevada
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Passa por destilação múltipla, com acréscimo de aromatizantes.
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| Whisky – Escócia |
Cevada, malte de cevada
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Grão umedecido do cereal é germinado e seco na fumaça quente, que faz a torrefação. Maturação deve durar 5 anos.
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| Whisky – Irlanda |
Malte de cevada com centeio, cevada e milho
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Grão umedecido é seco ao ar livre. A maturação também deve ser feita por cerca de 5 anos.
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| Saquê – Japão |
Arroz
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Passa por forte aquecimento a vapor antes da destilação
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| Rum – América Latina |
Cana de açúcar
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Matérias primas diferentes na fabricação, garantem variedades de aroma, teor alcoólico e qualidade.
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| Vinho – Ásia ocidental |
Uva
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É fermentado por leveduras, que transformam o açúcar do suco de uva em álcool, gás carbônico e energia, produzindo a bebida. Quanto mais doce for a uva, maior será o teor alcoólico do vinho.
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| Vodca – Rússia |
Centeio, trigo e outros cereais
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São necessários processos de fermentação, destilação e purificação.
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Com isso, sabemos que o ideal é ter moderação em relação às bebidas, mesmo com as que possuem efeitos benéficos comprovados e mesmo com as que possuem menos calorias. Como tudo na vida, para ter uma vida saudável e emagrecer, é importante ter moderação.
Milena Lima
Fonte: Dieta
